Sushi con Carne BBQ

Sushi con Carne BBQ

Esta receta de Sushi con Carne BBQ es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 50 gramos de roast beef
• 75 gramos de arroz de sushi
• 1 pizca de azúcar
• 15 mililitros de vinagre blanco
• 30 gramos de zanahoria
• 30 gramos de aguacate
• 15 gramos de queso crema
• al gusto de salsa bbq original Hunt´S ®
• suficiente de agua
• al gusto de sal y pimienta
• 2 cucharadas de ajonjolí

Direcciones

1. Lava el arroz con agua fría hasta que el agua salga limpia.
2. En una olla hierve 1 vaso de agua, vinagre, sal y azúcar, una vez que el agua este hirviendo agrega el arroz y cocina a fuego bajo hasta que se consuma el agua y este cocido el arroz, apaga y deja enfriar completamente.
3. Lava la zanahoria y corta en bastones delgados. En una olla con agua agrega la zanahoria durante 5 minutos a fuego alto, ya que este cocida; cuela el agua, coloca la zanahoria sobre un sartén a fuego alto con Salsa BBQ Original Hunt´s ® y espera a que se caramelice. Apaga y deja enfriar.
4. Sazona el filete de carne con sal, pimienta y Salsa BBQ Original Hunt´s ®, cocina sobre el grill o en una sartén a fuego alto durante 5 minutos; hasta que la carne esté cocida. Corta la carne en tiras de 2 cm aproximadamente.
5. Sobre un tapete de bamboo coloca el arroz ya cocido y extenderlo de 20 cm de largo por 12 cm de ancho aproximadamente, posteriormente agrega el queso crema, la zanahoria y el aguacate cortado en tiras; se enrolla con el tapete hasta tener un rollo firme.
6. Por la parte de afuera del rollo de sushi coloca las tiras de carne alternando con tiras de aguacate, enrolla hasta obtener un rollo uniforme.
7. Corta el rollo de sushi en 10 pedazos de 2 cm aproximado cada uno y decora con ajonjolí.