Arroz al Horno

Arroz al Horno

Esta rica receta de arroz le va a encantar a toda la familia.

Ingredientes

• 3 tazas de Arroz blanco ya cocido
• 3 tazas de frijoles negros (habichuelas) cocidos y refritos
• 3 chiles poblanos ya tostados y cortados en rajas
• 100 gramos de queso gruyere rallado
• ¼ de litro de crema
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal, al gusto

Direcciones

1. Se toma un refractario hondo, se unta la mantequilla bastante cantidad y se pone una capa de arroz, luego una capa de frijoles, en seguida unas rajitas, queso y crema.
2. Después arroz y se termina con arroz, rajitas, queso y crema y trocitos de mantequilla.
3. Se mete a horno caliente, 350° para que dore un poco y servir.