- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 12
- Dificultad:
Medio
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¡Esta receta de Sudado de Pescado con Coco es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.
Ingredientes
Direcciones
- Poner a freír el tomate, cebolla, ajo rallado, pimenton rojo, agregarle el jugo maggi y comino. Por tres minutos.
- Poner el pesacdo en una cacerola y agregarle agua hervida, luego lavarlo bien y agregarle el limón.
- Licuar el coco con poca agua, luego colar y ponerlo en un recipiente, reservar.
- Echar el pescado en el sartén donde está el refrito y agregarle un poco de leche de coco.
- Luego le agregamos la sal al gusto y poner al fuego alrededor de unos 15 minutos.
- Después de los 15 minutos se le agrega el la leche del coco que teníamos reservada, y el cilantro y cimarrón.
- Poner nuevamente al fuego durante 3 minutos más.
- Sirva caliente y acompáñelo con arroz blanco y plátano verde.
Sudado de Pescado con Coco
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 12
- Dificultad:
Medio
¡Esta receta de Sudado de Pescado con Coco es fácil de cocinar y rápida de preparar! Además, es un platillo perfecto para salir de la rutina.
Ingredientes
Direcciones
- Poner a freír el tomate, cebolla, ajo rallado, pimenton rojo, agregarle el jugo maggi y comino. Por tres minutos.
- Poner el pesacdo en una cacerola y agregarle agua hervida, luego lavarlo bien y agregarle el limón.
- Licuar el coco con poca agua, luego colar y ponerlo en un recipiente, reservar.
- Echar el pescado en el sartén donde está el refrito y agregarle un poco de leche de coco.
- Luego le agregamos la sal al gusto y poner al fuego alrededor de unos 15 minutos.
- Después de los 15 minutos se le agrega el la leche del coco que teníamos reservada, y el cilantro y cimarrón.
- Poner nuevamente al fuego durante 3 minutos más.
- Sirva caliente y acompáñelo con arroz blanco y plátano verde.
Tips
Que no le falte el cilantro.
Presentación
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