Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas

Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas

Dime la verdad hoy tu quieres comer Sobres de Hojaldre, Atún y Espinacas .

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 2 manojos de espinaca, desinfectadas y troceadas
• 3/4 tazas de queso ricotta
• 2 latas de cubos de atún Dolores® ahumado
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 400 gramos de masa de hojaldre
• 1 huevo, para barnizar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y cocina la cebolla y el ajo. Agrega las espinacas y cocina 5 minutos. Reserva.
3. En un bowl mediano, mezcla las espinacas con el queso ricotta y los Cubos de Atún Dolores® Ahumado. Reserva.
4. Extienda la masa hojaldre, corta cuadrados de 12 x 12 agrega la mezcla de atún en el centro y cubre con otro cudro de masa, pegando con el huevo.
5. Barniza todos los cuadros con huevo y hornea alrededor de 20 minutos o hasta que estén doraditos. Sirve caliente.