Sirloin con Salsa de Chipotle

Sirloin con Salsa de Chipotle

Con estas recetas de Sirloin con Salsa de Chipotle aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 2 sirloin, grandes (dejando la grasa que tiene alrededor)
• 1/2 litros de crema, espesa
• chiles chipotles, picado finamente (la cantidad es al gusto)
• 1 cebolla, mediana cortada en cuarterones
• aceites, el necesario
• 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
• sal
• pimientas

Direcciones

1. En un sartén amplio y que te quepan los dos cortes de carne vas a poner a calentar un poco de aceite.
2. Una vez caliente vas a dorar los cuarterones de cebolla dejándolos cocinar a fuego bajo hasta que doren.
3. Ya que estén dorados y suaves los sazonas con sal y pimienta.
4. Agregas la crema espesa , el cilantro y el chipotle.
6. Cocinas 5 minutos más y sazonas con un poco de sal y pimienta, mezclas , pruebas y reservas.
7. Para preparar la carne, la sazonas con sal y pimienta.
8. Vas a poner a calentar un sartén de teflón de preferencia y una vez que esté muy caliente bajas la lumbre y pones la carne.
9. La cocinas al punto que te guste.