Sincornizadas Vegetarianas

Sincornizadas Vegetarianas

Que no te falte está receta de Sincornizadas Vegetarianas en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 8 tortillas de harina, de trigo
• 350 gramos de queso cheddar
• 200 gramos de champiñón
• salsas de tomate, mexicana
• 2 dientes de ajos
• 1/2 vasos de crema agria
• hierbas de olor
• aceites en spray
• sal de mesa

Direcciones

1. Ralle el queso y reserve.
2. Pele y pique los ajos muy finito, y lave y filetee los champiñones.
3. En una sartén con un poco de aceite, rehogue los ajos y, cuando esten blandos, añada los champiñones.
4. Dejelos cocinarse hasta que reduzcan su liquido y sazone.
5. Engrase otra sarten con un poquito de aceite y una servilleta de papel.
6. Caliente la sarten a fuego medio y coloque una tortilla en ella.
7. Cubra la tortilla con queso y champiñones.
8. Tome otra tortilla y extienda una cucharada de salsa sobre ella.
9. Pegue la tortilla con salsa por esta parte de la salsa con la que esta en la sartén.
10. Dejela tostarse hasta que el queso se haya fundido.
11. Ponga un plato sobre la tortilla y dele la vuelta para que se dore la otra cara.
12. Realice la misma operación con todas las tortillas.
13. Cuando haya terminado con todas, cortelas en 4 y sirva apiladas.
14. Sirvalas con crema agria con hierbas aromáticas picaditas.