Sandwichón de Camarón

Sandwichón de Camarón

¿No sabes qué preparar para la comida hoy? ¡Esta rica receta de Sandwichón de Camarón te va a encantar.

Ingredientes

• 2 paquetes de queso crema, para el dip, 190 g c/u
• 1/4 tazas de mayonesa, para el dip
• 1/4 tazas de crema ácida, para el dip
• 1 lata de ostión ahumado, finamente picado, para el dip (80g c/u)
• 3 cucharadas de salsa macha, para el dip
• suficiente de sal y pimienta
• 15 rebanadas de pan blanco de caja
• 2 tazas de camarón pacotilla, cortado en cubitos
• 1 taza de surimi, cortado en cubitos
• 1 taza de pepino, cortado en cubito
• 2 cucharadas de cebollín, finamente picado
• 1 taza de pepino, cortado en medias lunas
• 1 taza de jitomate cherry, cortados a la mitad
• 1 taza de camarón pacotilla
• 1 taza de aceituna verde, cortadas a la mitad
• 1 taza de surimi, cortado en cubos
• suficiente de pepino, cortado el listones

Direcciones

1. En un bowl, acrema el queso crema, añade la mayonesa, la crema ácida, los ostiones ahumados, la salsa macha, sazona con sal y pimienta. Reserva
2. Corta las orillas de las rebanadas de pan.
3. Cubre la superficie de un bowl con plástico adherente y acomoda las rebanadas de pan presionando las orillas para pegar entre sí.
4. Unta un poco del dip ostión sobre el pan. Al centro, agrega la mitad de los camarones, el surimi, el pepino y el cebollín. Cubre esta mezcla con más pan, unta un poco del dip y termina con el resto de los ingredientes. Cubre con más pan y refrigera por 30 minutos.
5. Sobre un plato desmolda, cubre el sandwichón con el resto del dip. Decora de abajo hacia arriba formando la primera línea de pepino alternado con jitomate cherry. Continúa con la segunda línea hecha de camarones y aceitunas verdes.
6. Para la tercera línea agrega camarones y surimi, termina con una línea de jitomate cherry y coloca los listones de pepino al centro. Corta y sirve.