Sándwich de Tocino Glaseado

Sándwich de Tocino Glaseado

Con estas recetas de Sándwich de Tocino Glaseado aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 1 taza de mermelada Smucker´s®, de cereza
• 1/2 tazas de jugo de naranja
• 1 cucharadita de pimienta
• 250 gramos de tocino
• 4 jalapeños, limpios, desflemados, cortados en rajas
• 1 taza de queso cheddar, rallado
• rebanadas de pan blanco de caja, gruesas y con costra
• al gusto de mayonesa
• al gusto de mostaza
• lechugas italianas
• jitomates, en rodajas
• aguacates, en láminas
• al gusto de chips de vegetales, camote y papa, para acompañar
• al gusto de pepinillo, en vinagre, para acompañar

Direcciones

1. Para el glaseado, en una olla pequeña calienta la Mermelada de Cereza Smucker´s® con el jugo de naranja y la pimienta por 10 minutos, a temperatura media, hasta disolver e integrar los ingredientes.
2. Precalienta el horno a 170 °C.
3. Acomoda el tocino en una charola, barniza con el glaseado y hornea por aproximadamente 15 minutos; si es necesario, barniza nuevamente con el glaseado mientras el tocino aún sigue en el horno. Una vez que el tocino esté dorado y crujiente, retira del horno y reserva.
4. Aprovecha el calor del horno para tostar el pan: en una de las tapas coloca las rajas y el queso cheddar y gratina. Retira.
5. Arma el sándwich: en la tapa que quedó libre unta la mayonesa y la mostaza (tapa de arriba); utiliza de base la otra tapa y agrega la lechuga, el tocino, el jitomate y el aguacate; salpimienta los vegetales si consideras necesario; cierra el sándwich con la otra tapa.
6. Corta el sándwich por la mitad, sirve y acompaña con chips y pepinillos.