Sándwich de Hummus con Queso

Sándwich de Hummus con Queso

Deja la flojera y preparemos juntos Sándwich de Hummus con Queso .

Ingredientes

• suficiente de pan de caja
• 1/2 tazas de queso amarillo
• al gusto de tomillo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de garbanzo
• 1 ajo
• 1 cucharada de pasta, de sésamo
• 1 jugo de limón
• al gusto de sal
• 1/4 cucharaditas de comino

Direcciones

1. Se mezclan todos los ingredientes (los garbanzos con una cucharada de pasta de sésamo, un ajo asado, un chorrito de limón, un poco de comino y una pizca de sal)
2. Se tritura toda la mezcla y listo, tenemos el hummus ya preparado.
3. Mientras, ponemos una sartén al fuego y se caliente para tostar el pan, añadiremos unas hojas de tomillo fresco picado al hummus
4. Echaremos un poco de aceite en las rebanadas de pan de caja, las tostaremos en la sartén y justo cuando les quede muy poco les pondremos el queso para que se funda.
5. A la otra cara del sándwich le untaremos el hummus, le echaremos un chorrito de aceite, lo juntaremos con el queso y lo volveremos a poner en la sartén un minuto más por cada lado hasta que termine de dorarse bien.