Sándwich de Atún Cremoso Fácil

Sándwich de Atún Cremoso Fácil

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Sándwich de Atún Cremoso Fácil .

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de queso crema, en cubos
• 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
• 1/4 tazas de apio, finamente picado
• 1/2 tazas de jitomate, sin semillas, picado en cubos
• 1/4 tazas de elote en grano, amarillo, drenado
• 1/4 tazas de chile jalapeño en escabeche, finamente picado
• 1/2 tazas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• 1/4 tazas de jugo de limón
• 1 taza de Lomo de Atún Dolores®, en agua
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 2 paquetes de galletas Ritz®
• suficiente de cebollín, para decorar
• papas, para acompañar

Direcciones

1. En un bowl, suaviza el queso crema con ayuda de una espátula. Agrega la cebolla, el apio, el jitomate, el elote amarillo, chile jalapeño, la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y el Lomo de Atún Dolores® en agua drenado, mezcla y sazona con sal y pimienta. Coloca en una manga con duya lisa y refrigera por unos minutos.
2. Coloca un poco de la mezcla refrigerada sobre una Galletas salada Ritz®, tapa con otra galleta para formar un sándwich y repite hasta terminar con la mezcla. Decora con un poco de cebollín y acompaña con jitomatitos cherry.