Sandwich de Atún

Sandwich de Atún

Esta receta de Sandwich de Atún en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

• 4 rebanadas de pan de caja
• 1 pimiento rojo, pelado, desvanado, y cortado en tiritas
• 200 gramos de queso manchego, rallado
• 2 latas de atún, drenado
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1/4 cucharadas de mostaza Dijon
• 3 cebollitas cambray, cortada en rodajas delgadas
• 1 cucharada de mantequilla, a temperatura ambiente

Direcciones

1. Mezclar el atún, mayonesa, mostaza y la cebolla cambray. Incorporar bien.
3. Untar mantequilla a un sólo lado de cada rebanada de pan. Sobre el lado sin mantequilla de dos rebanadas, colocar la mitad del queso, la mitad de los pimientos y la mitad del atún preparado en cada una. Tapar con las otras dos rebanadas correspondientes, con el lado con mantequilla viendo hacia fuera.
5. Poner a calentar un sarten o comal. Tostar a fuego lento cada sandwich por ambos lados hasta que el queso se derrita y el pan este doradito. Servir caliente.