Sandwich con BBQ

Sandwich con BBQ

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Sandwich con BBQ en pocos minutos.

Ingredientes

• 300 gramos de carne de cerdo
• 1/2 botellas de salsa bbq miel Hunt´S ®
• 8 rebanadas de pan
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 3 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1 cucharada de perejil
• 2 cucharadas de queso parmesano
• 1/4 lechugas, iceberg
• 1 zanahoria
• 1/4 cebollas blancas
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1/2 chiles jalapeños
• al gusto de cebolla, crijuente
• 1 aguacate, madurao
• al gusto de sal
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebollas

Direcciones

1. Cuece la carne de cerdo en una olla de presión, junto con el ajo y el 1/2 de cebolla y sal, dejarla cocer por al menos 40 minutos a fuego medio. Para el pan precalienta el horno a 160°C (350°F).
2. Mientras que la carne se encuentra cociendose, en un recipiente coloca la lechuga cortada con un rallador (con la parte larga), de igual manera y con el mismo método corta la cebolla y la zanahoria, después corta el chile jalapeño en pequeños cuadritos, y colócalo a un recipiente, con la mayonesa y mezcla muy bien.
3. Toma las rebanadas de pan de barra y coloca la mezcla siguiente:
4. Ajo picado, el perejil, el queso parmesano y la mantequilla derretida. Con una brochita úntalo al pan, sólo por un lado y hornea por 15 minutos aproximadamente (depende de que tan tostado lo quieras).
5. Saca la carne de la olla express, ésta debe estar súper suave, desmenúzala y colócala en una cacerola. Calienta y agrega el Salsa BBQ Miel Hunt´s ®, espera a que hierva y mueve de manera constante para que no se pegue.
6. Saca los panes del horno, colócalos en el plato donde les pondrás primero la carne conSalsa BBQ Miel Hunt´s ®, la ensalada, seguido del aguacate y finalmente la cebolla crujiente.