Salpicón de Pavo

Salpicón de Pavo

Una receta buenísima para salvarte de apuros Salpicón de Pavo .

Ingredientes

• 3 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de sal
• al gusto de pimienta
• 1 cucharada de orégano
• 1 taza de aceite de oliva
• 3 tazas de pavo, cocido
• 1 1/2 tazas de cebolla morada, encurtida
• 1 taza de jitomate, fileteado
• 1/2 tazas de chile serrano, en rodaja
• 1 taza de cilantro fresco, picado finamente
• 1 1/2 tazas de lechuga, picada en tiras finas
• hojas de cilantro fresco, para decorar
• Saladitas®

Direcciones

1. Para la vinagreta, mezcla el jugo de limón, la sal, la pimienta y el orégano; agrega en forma de hilo el aceite de oliva hasta integrar perfectamente. Reserva.
2. En un bowl, mezcla el pavo, la cebolla morada, el jitomate, el chile serrano, el cilantro y la lechuga. Agrega la vinagreta y mezcla.
3. Decora con cilantro y acompaña con Saladitas®.