Salpicón con Arroz

Salpicón con Arroz

Si no es Salpicón con Arroz mejor no me invites.

Ingredientes

• 1 sobre de Knorr ® arroz a la poblana
• 2 tazas de falda de res, cocida, sin sal y deshebrada
• 1 taza de jitomate guaje, sin semilla, en cuadritos
• 5 hojas de lechuga romana, lavada y desinfectada
• 1 3/4 tazas de agua
• 2 cucharaditas de Knorr® caldo de res, granulado
• 1 cucharada de aceite
• 2 cucharadas de vinagre blanco

Direcciones

1. Verter el agua en una olla y agregar el aceite.
2. Vaciar el sobre de Knorr ® Arroz a la Poblana, mezclar perfectamente. Tapar y dejar hervir a fuego alto.
3. Bajar la flama cuando suelte el hervor y cocinar por 10 minutos más.
4. Dejar enfriar.
5. En un bowl mezclar la falda, el jitomate, la lechuga y la cucharada de Knorr® Caldo Sabor Res.
6. Integrar al bowl poco a poco el arroz. Agregar el vinagre y mezclar en forma envolvente.
7. Dejar reposar por 5 minutos y servir.