Salmon Teriyaki

Salmon Teriyaki

Prueba esta delicia llamada Salmon Teriyaki , te encantará.

Ingredientes

• 1 kilo de salmón, fresco
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de sake
• 1 cucharada de jengibre, picado
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharada de azúcar
• 1 pimiento verde, en juliana
• 1 limón verde

Direcciones

1. Tome su filete de salmón y corte en 4 porciones de igual tamano.
2. En un recipiente hondo mezcle la soya, el sake, el jengibre, y el azúcar para hacer la salsa Teriyaki.
3. Marine el salmón en la salsa por al menos 20 minutos en un refrigerador.
4. En un sartén grande caliente el aceite y ponga los filetes de salmón con la piel hacia el aceite. Cocine de 6 a 8 minutos.
5. Si quiere hacer la receta más ligera puede asar los filetes en un parilla y cocinar la salsa por aparte.
6. Retire el salmón del sartén y agregue la salsa Teriyaki que sobró de la marinada. Hierva la salsa y vuelva a agregar los filetes de salmón y cocine por 5 minutos más.
7. Para servir ponga los filetes en un platón, agregue sobre ellos la salsa restante y decore con la juliana de pimiento y el limón cortado en 4 rodajas.