Salmon en Salsa Cremosa

Salmon en Salsa Cremosa

una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Salmon en Salsa Cremosa .

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• suficiente de aceite vegetal
• 1 cucharada de mantequilla, para la salsa
• 1 cucharada de ajo, para la salsa
• 1/2 tazas de vino blanco, para la salsa
• 1 taza de crema para batir, para la salsa
• 2 cucharadas de mayonesa McCORMICK Balance® con aceite de ajonjolí
• 2 cucharadas de eneldo, finamente picado, para la salsa
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta

Direcciones

1. En un sartén calienta el aceite y fríe el salmón por 2 minutos de cada lado hasta que este dorado, tapa, cocina por 10 minutos y reserva.
2. Mezcla la crema para batir con la Mayonesa Balance McCormick® con aceite de ajonjolí. Reserva.
3. Para la salsa, en un sartén calienta la mantequilla y fríe el ajo hasta que esté dorado, agrega el vino blanco y deja que reduzca a la mitad. y agrega a la salsa del paso anterior poco a poco para que no se corte, sazona con sal, pimienta y eneldo. Cocina por 10 minutos más o hasta que sea una salsa espesa y reserva.
4. Sirve un poco de salsa y encima tu salmón y acompaña con una rica ensalada cítrica.