Salmón Empapelado con Calabazas

Salmón Empapelado con Calabazas

La forma diferente y más sabrosa de comer Salmón Empapelado con Calabazas , disfrútalo.

Ingredientes

• 3 calabazas
• 1 taza de jitomate cherry
• 1/3 cebollas moradas
• 1 cucharadita de tomillo fresco
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de polvo de ajo
• 1 cucharada de hojuela de chile
• suficiente de aceite de oliva, en aerosol
• al gusto de sal y pimienta
• 1 salmón, lonja cortada en piezas de 200 gramos

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. En una tabla de madera corta las calabazas en rodajas, los jitomates cherrys a la mitad y la cebolla en pluma.
3. En un bowl mezcla los vegetales con el tomillo, el orégano, el ajo en polvo, las hojuelas de chile y rocía con aceite de oliva en aerosol. Sazona con sal y pimienta.
4. Coloca los vegetales sobre una hoja de papel aluminio, encima acomoda un filete de salmón y cierra el papel aluminio. Hornea por 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
5. Sirve de inmediato.