Salmón con Salsa Tropical

Salmón con Salsa Tropical

Esta receta de Salmón con Salsa Tropical es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 1/4 tazas de mayonesa
• 1 1/4 cucharaditas de chile chipotle, en adobo picado
• 1 taza de piña, cortada en cubitos
• 1/4 cucharaditas de chile piquín
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharadita de jengibre fresco, pelado y picado finamente
• 2 cucharadas de cilantro fresco
• 4 filetes de salmón
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Direcciones

1. Mezcle la mayonesa con los chiles chipotles en un bowl.
2. Mezcle la pina con el chile piquin, jengibre, cilantro y jugo de limón. Sazone con sal y pimienta.
3. Ponga el salmón en un pyrex y unte con un poco de aceite de oliva. Espolvoree con sal y pimienta.
4. Meta al horno a 350 grados por 15 minutos o hasta que el salmón se ponga opaco.
5. Saque del horno, ponga una capa de la mayonesa de chipotle y ponga la salsa de pina encima.
6. Sirva inmediatamente.