Salmón con Salsa Dulce y Ensalada Tropical

Salmón con Salsa Dulce y Ensalada Tropical

Con estas recetas de Salmón con Salsa Dulce y Ensalada Tropical aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 1/2 tazas de salsa de soya
• 3 cucharadas de salsa cátsup
• 3 cucharadas de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de azúcar mascabado
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1/2 cucharaditas de ajo, en polvo
• 4 filetes de salmón
• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
• 2 tazas de piña, picada en cubos pequeños, para la ensalada
• 2 aguacates, picado en cubos, para la ensalada
• 200 gramos de espárrago, verdes
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• 1/4 tazas de jugo de limón
• 2 gramos de sal
• 4 cucharadas de cebollín

Direcciones

1. En un bowl, mezcla la salsa de soya, la salsa cátsup, el vinagre, el azúcar, el jengibre y el ajo.
2. Coloca los filetes de salmón en un recipiente y agrega un poco de la salsa. Cubre y marina en el refrigerador Twin Cooling Plus® de Samsung por 1 hora.
3. Calienta en un sartén el aceite de ajonjolí y fríe el salmón, baña con un poco de la salsa restante mientras se cocina.
4. Para la ensalada, mezcla todos los ingredientes en un bowl hasta integrar bien.
5. Sirve la ensalada y sobre ésta el salmón, baña con más salsa si es necesario y decora con cebollín picado.