Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel

Salmón con Mayonesa de Mostaza y Miel

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Ingredientes

• 1/2 tazas de mayonesa light
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 2 cebollín, picados
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de vinagre de sidra, de manzana
• 1/8 cucharaditas de pimienta
• al gusto de sal
• 4 filetes de salmón

Direcciones

1. En un recipiente mediano mezcle todos los ingredientes menos el salmón. Reserve 1/3 de taza de mayonesa y un poco de cebollín.
2. Cocine el salmón en el horno a 180 centígrados por 10 minutos, bañado con la mayonesa preparada.
3. Sirva con un poco de la mayonesa restante encima, y espolvoree con cebollín picado.