Salmón con Aderezo de Aceitunas

Salmón con Aderezo de Aceitunas

Dime si el hambre que tienes quiere un Salmón con Aderezo de Aceitunas , adelante hagámoslo.

Ingredientes

• 800 gramos de lomo de salmón
• 50 gramos de aceituna negra sin hueso
• 150 gramos de aceituna verde sin hueso
• aceites de oliva
• mostaza
• sal
• pimientas
• 1/4 cebollas, finamente picada

Direcciones

1. Triturar finamente las aceitunas negras hasta tener una consistencia pastosa.
2. Mezclar la pasta de aceitunas negras con dos cucharadas de aceite de oliva y una cucharada de mostaza.
3. Picar las aceitunas verdes, agregar 3 cucharadas de cebolla picada finamente y mezclar con cuatro cucharadas de aceite.
4. Calentar un sartén y agregar el salmón, sazonarlo con sal y pimienta.
5. Servir el salmón con la pasta de aceitunas y el aderezo de aceitunas.