Salmón al Horno

Salmón al Horno

Te traemos una receta increíble Salmón al Horno .

Ingredientes

• 4 filetes de salmón, con piel
• 2 naranjas
• 190 cucharadas de queso crema
• 20 gramos de alcaparras
• 1/4 tazas de leche de vaca
• 20 gramos de perejil
• al gusto de sal y pimienta
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Direcciones

1. En un recipiente exprime 2 naranjas agrega un chorrito de aceite oliva y salpimenta.
2. Marina el salmón en esta preparación en el refrigerador por al menos 30 min (lo puedes marinar desde un día antes y queda delicioso).
3. Precalienta el horno a 160°C. Sella el salmón en una sartén (dorar por ambos lados).
4. Regresa el salmón al recipiente con el jugo de naranja y hornea por 10 min.
5. Mientras el salmón se dora, licúa el queso crema con un poco de perejil, alcaparras, un chorrito de leche y sal pimenta al gusto.
6. Sirve el salmón en un espejo de crema.