Salmón al Grill con Pico de Gallo de Mango

Salmón al Grill con Pico de Gallo de Mango

Preparara esta receta de Salmón al Grill con Pico de Gallo de Mango para el día de hoy, esta receta te encantará.

Ingredientes

• 1/2 mangos, cortado en cubos
• 1/4 tazas de cilantro fresco, finamente picado
• 1 jitomate, cortado en cubos pequeños
• 1 chile habanero, finamente picado
• 1/4 tazas de cebolla morada, fianmente picada
• 2 limones amarillos, su jugo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 salmón
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Direcciones

1. En un bowl mezcla el mango, el cilantro, el jitomate, el chile habanero con la cebolla morada. Sazona con el limón amarillo, el aceite de oliva sal y pimienta.
2. Calienta una parrilla a fuego medio, añade aceite de coco, agrega el salmón sazonado a tu gusto con sal y pimienta hasta que se cocine perfectamente bien. Retira el salmón del fuego.
3. Sirve el salmón con el pico de gallo y unas rodajitas de limón. Sirve y disfruta.