Salmón a la plancha con Mole
Salmón a la plancha con Mole
Pescados
28949
Cocina: Mexicana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 73
- Dificultad: Fácil
La receta más sabrosa de Salmón a la plancha con Mole ¡un platillo fácil y delicioso!.
Ingredientes
Direcciones
- Preparar el mole: En una olla calentar el consomé de pollo y añadir el mole rojo almendrado. Disolver con un batidor de globo hasta obtener una salsa tersa y líquida. Mantener el mole en la estufa con el fuego apagado.
- Precalentar una plancha grande con aceite. Salpimentar las lonjas de salmón. Cuando esté caliente la plancha, añadir las lonjas de salmón primero del lado de la piel. Dejar dorar y voltear. Cocer dejando una parte en medio casi cruda.
- Colocar las lonjas de salmon en un plato de servicio y bañar con el mole. Espolvorear ajonjolí encima y acomodar el plátano macho a un lado.
Salmón a la plancha con Mole
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 20
- Tiempo de Cocción: 20
- Calorias: 73
- Dificultad: Fácil
La receta más sabrosa de Salmón a la plancha con Mole ¡un platillo fácil y delicioso!.
Ingredientes
Direcciones
- Preparar el mole: En una olla calentar el consomé de pollo y añadir el mole rojo almendrado. Disolver con un batidor de globo hasta obtener una salsa tersa y líquida. Mantener el mole en la estufa con el fuego apagado.
- Precalentar una plancha grande con aceite. Salpimentar las lonjas de salmón. Cuando esté caliente la plancha, añadir las lonjas de salmón primero del lado de la piel. Dejar dorar y voltear. Cocer dejando una parte en medio casi cruda.
- Colocar las lonjas de salmon en un plato de servicio y bañar con el mole. Espolvorear ajonjolí encima y acomodar el plátano macho a un lado.
