Salchichas con Jalapeño y Habanero

Salchichas con Jalapeño y Habanero

Quítate el hambre con este delicioso y sencillo platillo de Salchichas con Jalapeño y Habanero .

Ingredientes

• 1 taza de chistorra, cortada en rodajas
• 1/4 tazas de cebolla, cortada en medias lunas
• 1 taza de piña, cortada en cubos
• 2 tazas de salchicha coctelera
• 1/2 tazas de Salsa Huichol® Habanera , 190 ml
• 1/4 tazas de cerveza clara
• 2 jalapeños, en escabeche y cortado en rodajas
• suficiente de sal con apio
• suficiente de cilantro, finamente picado, para decorar
• suficiente de totopo, de colores, para presentar

Direcciones

1. Cocina la chistorra por 5 minutos en un sartén a fuego medio, o bien, hasta que esté doradita y comience a soltar su grasa, entonces agrega la cebolla, la piña, las salchichas y cocina todo por 3 minutos más.
2. Agrega Salsa Huichol® Habanera y la cerveza clara, cocina por 5 minutos, hasta que el alcohol se evapore, después añade los jalapeños y sazona con sal de apio y luego agrega el cilantro. Retira del fuego y reserva.
3. Sirve las salchichas cocteleras en un plato hondo, acompañadas con totopos de colores. ¡Disfruta!