¿Como hacer un Guacamole?

¿Como hacer un Guacamole?

Sabias que la historia del Guacamole se remonta de hace más de 1500 años, y es que fue creado por los aztecas ellos a su vez lo llamaron ahuaca-mulli, que se traduce en una mezcla de aguacate o salsa de aguacate. Cuando llegaron los españoles y probaron esta delicia quisieron llevarla a Europa y ofrecerla a sus amigos y familiares, pero no contaban que el aguacate no se daba en Europa, por lo que probaron con sustito de aguacate y por lo tanto sabrán que no resulto para nada igual.

Ingredientes

• 1 tomate grande y maduro.
• 3 aguacates ya listo para comer .
• Jugo 1 limón grande.
• cilantro picado (hojas + tallo).
• 1 cebolla roja pequeña, finamente picada.
• 1 chile Rojo o verde, ( depende cuento quiere que pique ).

Direcciones

1. Corte el tomate en cuadritos pequeños, la cebolla y el cilantro (reservar )
2. Luego tome los aguacates y ábralos a la mitad y con la ayuda de una cuchara saque la pulpa de aguacate y colóquelo en un tazón y reserve.
3. Exprima el limón y colóquelo en la batidora junto con el chile
4. Empiece con aplastar el aguacate hasta hacer una pasta, colóquele el jugo del limón licuado con en chile y remover luego coloque el tomate, Cebolla y el cilantro y remover hasta que quede todo mezclado.
5. Por último, agregar una pisca de sal al g