Sabroso Pescado al ajillo

Sabroso Pescado al ajillo

Excelente receta para los días que no se te antoja carne o también para esos días de cuaresma.

Ingredientes

• • 90g de Queso Crema Philadelphia®
• • 1 tzas. de champiñones rebanados
• • 2dientes de ajo
• • 3 cdas de aceite
• • 1/4 tza. de perejil picado
• • 2pzas. de chiles de árbol secos finamente picados, sin semillas
• • 1 cda. de concentrado de pollo en polvo
• • 2 filetes de pescado blanco
• • Sal y pimienta al gusto

Direcciones

1. • PORCIONAR en pequeños cubos el Queso Crema Philadelphia® y reservar.
2. • REBANAR los ajos en láminas y freír en 1 cda de aceite. Cuando empiecen a tomar color dorado añadir los champiñones.
3. • AGREGAR el perejil, chile de árbol y sazonar con concentrado de pollo en polvo.
4. • FREÍR en el aceite bien caliente el pescado hasta quedar dorado y completamente cocido.
5. • SERVIR con la mezcla de ajo, chile y champiñones y decorar con los cubos de Queso Crema Philadelphia®.