Rosca de Papa con Jamón

Rosca de Papa con Jamón

Disfruta de esta receta de Rosca de Papa con Jamón con la que disfrutarás tu y los tuyos.

Ingredientes

• 1/2 kilos de papa, cocida y pelada
• 200 gramos de jamón
• 100 gramos de mantequilla
• 1 taza de leche de vaca
• 3 huevos
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cebolla, picada en cuadritos pequeños
• perejil, picado
• sal, y pimienta al gusto

Direcciones

1. Pon a cocer las papas. Una vez cocidas, tritúralas. Agrega el huevo, la leche y la mantequilla diluida, mezcla muy bien.
2. Incorpora a la mezcla el perejil, la mostaza, la cebolla y el jamón. Salpimenta.
3. En un molde previamente engrasado, acomoda y mete al horno a 180°C hasta que dore.