Rosca de Nuez

Rosca de Nuez

Para variar este año te traemos una nueva receta de la rosca de Reyes. te va a encantar esta deliciosa receta.
Aprende a preparar esta deliciosa receta de Rosca.

Ingredientes

• Para el molde
• 1 barra de matequilla de 100 gramos
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de nueces enteras o en pedazos
• Para el panqué
• 1 taza de y 1/4 de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de y 1/4 de nuez molida
• 8 huevos
• 2 tazas y 1/4 de harina
• Para la miel
• 2/3 de taza de azúcar
• 1 taza de agua
• 1/2 taza de ron

Direcciones

1. Del molde
2. Revuelva la mantequilla y azúcar Póngala en el fondo del molde. Coloque encima la nuez, apretando contra la mantequilla.
3. Engrase las paredes.
4. Bata la mantequilla con el azúcar hasta que acremar.
5. Añada cuatros huevos, continúe batiendo.
6. Aumente la nuez y cuatro yemas.
7. Cuando todo esté bien mezclado incorpórele las claras, batidas a punto de merengue, alternando con la harina.
8. Vacíela sobre el molde preparado y ponga éste dentro del otro que contenga 2 centímetros de agua.
9. Colóquelo al horno precalentado a 170° C, por 15 minutos. Retire el molde que tiene el agua y deje la rosca en el horno por 30 minutos más.
10. Retírela del horno y cuando esté tibia, añádale la miel en chorro delgado.