Ropa vieja al estilo cubano

Ropa vieja al estilo cubano

Disfruta del sazón cubano en tu hogar y prepara esta deliciosa receta de Ropa vieja al estilo cubano.

Ingredientes

• 500 gramos de falta de res
• 2 pimientos morrones
• 1 cebolla
• 5 ajos
• 5 hojas de laurel
• ½ taza de pure de tomate
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Direcciones

1. Cortar la carne en trozos. Colocar la carne con sal, 2 ajos, ½ cebolla y las hojas de laurel, cocer por 30 minutos.
2. Pasado los 30 minutos deshebrar la carne, picar la cebolla, ajo y pimientos.
3. En un sartén con 2 cucharadas de aceite coloca los vegetales y dejar cocer 5 minutos.
4. Añadir el pure de tomate seguido de la carne, agrega una taza de agua y deja cocer 10 minutos más.
5. Servir con arroz blanco.