Risotto de Calabaza

Risotto de Calabaza

Arroces 25275 Cocina: -
Risotto de Calabaza
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 392
  • Dificultad: Fácil
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¿Mi cuerpo pide Risotto de Calabaza y el tuyo?

Ingredientes

Direcciones

  1. Calentar el caldo de pollo.
  2. En una olla aparte, calentar el aceite, agregar el arroz y sancochar.
  3. Agregar la cebolla picada finamente.
  4. Esperar a que la cebolla esté transparente y agregar el u003ca style=
  5. Agregar el vino poco a poco, cuando éste se haya evaporado, agregar una taza del caldo.
  6. Revuelve constantemente y cuando se haya absorbido la taza, agrega otra.
  7. Agregar los u003ca style=
  8. Cuando se evapore la segunda taza, agrega una taza más de caldo de pollo junto con el puré de calabaza.
  9. Cuando todo se haya incorporado y la tercera taza se haya evaporado, apaga el fuego.
  10. Agrega la mantequilla, el queso parmesano y la crema, revolver bien.
  11. Decorar con queso parmesano rallado.

Risotto de Calabaza



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 392
  • Dificultad: Fácil

¿Mi cuerpo pide Risotto de Calabaza y el tuyo?

Ingredientes

Direcciones

  1. Calentar el caldo de pollo.
  2. En una olla aparte, calentar el aceite, agregar el arroz y sancochar.
  3. Agregar la cebolla picada finamente.
  4. Esperar a que la cebolla esté transparente y agregar el u003ca style=
  5. Agregar el vino poco a poco, cuando éste se haya evaporado, agregar una taza del caldo.
  6. Revuelve constantemente y cuando se haya absorbido la taza, agrega otra.
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  8. Cuando se evapore la segunda taza, agrega una taza más de caldo de pollo junto con el puré de calabaza.
  9. Cuando todo se haya incorporado y la tercera taza se haya evaporado, apaga el fuego.
  10. Agrega la mantequilla, el queso parmesano y la crema, revolver bien.
  11. Decorar con queso parmesano rallado.

Tips

ps-de-cocina/3-formas-de-cortar-ajo


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