- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 1070
- Dificultad:
Fácil
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Hice esta receta de Rico Pozole Rojo el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.
Ingredientes
Direcciones
- Se pone a hervir el chile guajillo , en un poco de agua por lo menos 10 minutos ya que están listos, los mueles en la licuadora, lo cuelas y reservas.
- En la olla express se pone a cocinar el maíz con agua, la carne de puerco , el trozo de cebolla , el ajo, y la sal al gusto.
- Le agregas el chile guajillo ya molido y lo dejas que se cocine por lo menos 30 minutos.
- Mientras se cocina tu maíz, picas tu cebollita , tu lechuga, los rábanos y reservas.
- Ya qué está listo el pozole , sacas la carne de la olla la desmenuzas aparte , y la reservas para la hora de servir.
- En un plato pozolero ( opcional ) sirves tu pozole le agregas la carne , la lechuga, la cebolla, los rabanitos , y el orégano.
- Unas gotitas de limón ( opcional ) Y listo
- Buen Provecho.
Rico Pozole Rojo
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 1070
- Dificultad:
Fácil
Hice esta receta de Rico Pozole Rojo el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.
Ingredientes
Direcciones
- Se pone a hervir el chile guajillo , en un poco de agua por lo menos 10 minutos ya que están listos, los mueles en la licuadora, lo cuelas y reservas.
- En la olla express se pone a cocinar el maíz con agua, la carne de puerco , el trozo de cebolla , el ajo, y la sal al gusto.
- Le agregas el chile guajillo ya molido y lo dejas que se cocine por lo menos 30 minutos.
- Mientras se cocina tu maíz, picas tu cebollita , tu lechuga, los rábanos y reservas.
- Ya qué está listo el pozole , sacas la carne de la olla la desmenuzas aparte , y la reservas para la hora de servir.
- En un plato pozolero ( opcional ) sirves tu pozole le agregas la carne , la lechuga, la cebolla, los rabanitos , y el orégano.
- Unas gotitas de limón ( opcional ) Y listo
- Buen Provecho.
Tips
Si lo cocinas en la olla express será más rápido
Presentación
Lo puedes acompañar con unas tostadas con crema
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