Res Oriental con Ajonjolí

Res Oriental con Ajonjolí

Después de aprender esta receta de Res Oriental con Ajonjolí, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 450 gramos de lomo de filete de res
• 400 mililitros de consomé de pollo
• 2 cucharadas de maicena
• 1 cucharada de salsa de soya
• 4 cebollín, finamente picado
• 1 cucharada de aceite de ajonjolí
• 1 diente de ajo
• 7 tazas de brócoli
• 1/2 tazas de pimiento rojo, rebanado
• 4 cucharadas de ajonjolí

Direcciones

1. Mezcle en un recipiente el consomé de pollo, la maicena, el cebollín y la salsa soya.
2. Corte el filete en cubos y caliente el aceite en un wok o un sartén.
3. Agregue el filete y el ajo y fría por 4 minutos.
4. Retire la carne del wok y póngala a un lado.
5. Vierta la mezcla del consomé en el wok con el brócoli, tape y deje hervir a fuego bajo por 8 minutos.
6. Incorpore la res y el pimiento y cueza hasta que la mezcla este espesa.
7. Espolvoree con el ajonjolí