Ratatouille

Ratatouille

¿Qué tal intentar esta receta de Ratatouille en este fin de semana?

Ingredientes

• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cebolla, cortada en medias lunas
• 3 jitomates, sin piel y cortados en cuadritos
• 2 calabazas, cortadas en rodajas
• 2 pimientos rojos, cortados en rodajas
• 1 berenjena, cortada en rodajas
• hierbas de olor
• sal, al gusto
• pimientas, al gusto
• aceites de oliva

Direcciones

1. Poner aceite en un sartén, luego echar la berenjena, los pimientos, la calabaza, sal y pimienta.
2. Agregar ajo, cebolla y hierbas de olor.
3. Dejar hasta que estén cocidas las verduras.