Ranchito BBQ

Ranchito BBQ

para terminar el día de la mejor manera prepara este rico Ranchito BBQ.

Ingredientes

• 8 salchichas
• 1 plátano macho
• 80 gramos de champiñón, mini
• 100 gramos de salsa bbq miel
• 1/4 cebollas moradas
• 20 gramos de salsa cátsup
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 pizca de sal y pimienta
• 1 pizca de paprika
• 1 pizca de ajo
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 hoja de lechuga, para emplatar
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Direcciones

1. Mezcla ajo, sal, pimienta, salsa de soya, el vinagre blanco y paprika para marinar la salchicha cortada en rodajas.
2. Corta el plátano en rodajas, fríelo en una sartén previamente calentado con el aceite de olivo, una vez fritos, retira y escurre.
3. Corta la cebolla morada en tiras y fríelas en la misma sartén.
4. Agrega los champiñones mini y la salchicha previamente marinada, vierte los 20 gramos de catsup, mezcla añadiendo también la Salsa BBQ Miel, añade el plátano macho previamente frito y mezcla a fuego lento para integrar los ingredientes.
5. Apaga y deja reposar con la sartén tapada durante un minuto aproximadamente, para después emplatar.