Rajas con Crema y Queso

Rajas con Crema y Queso

Esta rica receta de Rajas con Crema y Queso le va a encantar a toda la familia.

Ingredientes

• 8 chiles poblanos
• 2 cucharadas de aceite
• 1/4 cebollas blancas, finamente picada
• 1 ajo, finamente picado
• 1/2 tazas de grano de elote
• 3/4 tazas de crema ácida
• 1 taza de queso manchego, rallado
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1/4 cucharaditas de pimienta

Direcciones

1. En un comal, u003ca style=
2. En un sartén a fuego medio, calienta el aceite. Saltea la cebolla y el ajo, agrega las rajas y los elotes y cocina unos minutos.
3. Incorpora la crema y cocina por 5 minutos. Agrega el queso y deja que se derrita, sazona y sirve.