Quínoa con Manzanas a la Canela

Quínoa con Manzanas a la Canela

Te comparto esta idea de Quínoa con Manzanas a la Canela , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 2 tazas de agua
• 1 taza de quinoa, enjuagada
• 2 tazas de leche de almendra
• 1/4 tazas de azúcar
• 4 manzanas, cortada en cubos
• 1 raja de canela
• 1/4 cucharaditas de cardamomo
• 1 anís estrella
• 4 cucharadas de nuez caramelizada

Direcciones

1. En una ollita calienta el agua, cuando suelte el hervor, agrega la quínoa, cocina a fuego bajo y tapado alrededor de 20 minutos; reserva.
2. Calienta la leche de almendras con el azúcar en una ollita a fuego medio. Agrega las manzanas, la canela, el cardamomo y el anís estrella. Cocina 5 minutos o hasta que las manzanas estén suaves por dentro. Cuela y reserva.
3. Sirve la quínoa con las manzanas y decora con nuez caramelizada.