Quinoa con Leche de Almendras y Vainilla

Quinoa con Leche de Almendras y Vainilla

¿Mi cuerpo pide Quinoa con Leche de Almendras y Vainilla y el tuyo?

Ingredientes

• 2 tazas de leche de almendra
• 1 raja de canela
• 1 anís estrella
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1 taza de quinoa
• 4 cucharadas de miel de agave
• 1/3 tazas de almendra, tostada
• 1/3 tazas de mora azul
• 1/3 tazas de arándano
• suficiente de menta, para decorar

Direcciones

1. En una olla a fuego medio calienta la leche de almendras con la canela, la vainilla y el anís.
2. Agrega la quinoa y deja cocinar por 10 minutos, endulza con la miel de agave.
3. Deja enfriar, sirve en un platón de cereal, agrega la mora azul, almendras, los arándanos y decora con menta.