Quiche de Espinaca y Champiñón

Quiche de Espinaca y Champiñón

Dime si el hambre que tienes quiere un Quiche de Espinaca y Champiñón , adelante hagámoslo.

Ingredientes

• 500 gramos de masa de hojaldre
• 1 paquete de queso crema Philadelphia®, a temperatura ambiente
• 3 huevos
• 250 gramos de espinaca fresca, picada
• 1 cebolla, finamente picada
• 1/4 cucharadas de sal
• 1/4 cucharadas de pimienta
• 1 taza de champiñón

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 200 grados centígrados.
2. En una superficie limpia enharina y con un rodillo trabaje la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 25 cm.
3. Coloque el cuadrado de masa sobre un molde para hornear pay y acomode con las manos. Con un cuchillo quite las orillas de la masa que salen del molde.
4. Bata el queso crema hasta que esté esponjoso. Agregue los huevos y continue batiendo. Agregue la espinaca, los champiñones, la cebolla, la sal y pimienta y termine de batir.
5. Vierta la mezcla en el hojaldre y hornee por 25 minutos o hasta que el hojaldre este dorado y el relleno estable. Retire del horno. Enfrie por 10 minutos antes de servir.