Queso Panela Asado con Jitomate

Queso Panela Asado con Jitomate

Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Queso Panela Asado con Jitomate

Ingredientes

• 200 gramos de queso panela
• 4 jitomates
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• 1/2 pimientos, rojo, verde, amarillo
• 1/4 cebollas moradas

Direcciones

1. Cortar el queso panela en rebanadas delgadas.
2. Cortar los pimientos, el jitomate y la cebolla morada en cuadritos pequeños.
3. En una parrilla poner a asar el queso.
4. Luego en un plato agrega el queso, el jitomate, los pimientos, la cebolla y el aceite de oliva. Salpimentar.