Queso Panela Asado con Hierbas Secas

Queso Panela Asado con Hierbas Secas

Es tan delicioso que querrás comerlo todos los días, Queso Panela Asado con Hierbas Secas .

Ingredientes

• 200 gramos de queso panela
• 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 2 pizcas de albahaca deshidratada
• 2 pizcas de orégano seco
• 2 pizcas de comino, seco
• 2 pizcas de perejil, seco
• 2 pizcas de cilantro fresco, seco
• 2 pizcas de cebollín, seco
• 2 pizcas de epazote, seco
• sal, y pimienta al gusto

Direcciones

1. En un plato poner el queso panela y agregarle 1 pizca de cada una de las hierbas secas, salpimentar al gusto.
2. Poner un sartén a fuego alto con 2 cucharadas de aceite de oliva, cuando esté caliente colocar el queso boca abajo, que las hierbas estén en contacto con el sartén, cocinar por 5 min.
3. Mientras el queso se asa, en la parte que está blanca agregamos las hierbas restantes y salpimentamos de nuevo.
4. Cuando esté lista la costra del queso, damos la vuelta y asamos por 5 minutos, si faltara aceite agregamos las 2 cucharadas restantes, posteriormente retiramos del fuego.