Puré de Papa con Crema

Puré de Papa con Crema

Nos quedamos enamorados por esta receta de Puré de Papa con Crema .

Ingredientes

• 1 kilo de papa
• 1 huevo, batido
• 60 gramos de mantequilla
• 1/2 tazas de leche de vaca
• consomés de pollo, al gusto
• sal, al gusto
• pimientas blancas, al gusto

Direcciones

1. Cocer por 25 minutos aproximadamente las papas sin piel en agua hirviendo hasta que queden suaves y se puedan picar con un tenedor.
2. Escurrir las papas, colocarlas en un bowl y machacarlas muy bien.
3. Agregar el huevo previamente batido y la crema de leche, mezclar bien.
4. Sazonar con el consomé de pollo, la sal y la pimienta.