- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 170
- Dificultad:
Fácil
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Puré de Calabacita es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión
Ingredientes
Direcciones
- Picar finamente la cebolla y el ajo, cortar la calabacita en rodajas grandes, pelar la papa y la zanahoria y cortarlas en 2 o en 4.
- En una olla se acitrona la cebolla y el u003ca style=
- Echar las verduras a la olla y mover para impregnarlas del vapor que desprende la mezcla de la cebolla y el ajo.
- Agregar el mínimo de agua 1 taza o 2 y tapar, cocer a fuego lento.
- Una vez cocidas las verduras, se dejan enfriar un poco para después licuar hasta obtener un puré, agregar agua caliente si es necesario.
Puré de Calabacita
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 170
- Dificultad:
Fácil
Puré de Calabacita es una de las recetas más populares y deliciosas que puedes encontrar,es un plato lleno de sabor, económico e ideal para cualquier ocasión
Ingredientes
Direcciones
- Picar finamente la cebolla y el ajo, cortar la calabacita en rodajas grandes, pelar la papa y la zanahoria y cortarlas en 2 o en 4.
- En una olla se acitrona la cebolla y el u003ca style=
- Echar las verduras a la olla y mover para impregnarlas del vapor que desprende la mezcla de la cebolla y el ajo.
- Agregar el mínimo de agua 1 taza o 2 y tapar, cocer a fuego lento.
- Una vez cocidas las verduras, se dejan enfriar un poco para después licuar hasta obtener un puré, agregar agua caliente si es necesario.
Tips
ps-de-cocina/3-formas-de-cortar-ajo
Presentación
Se sirve bien caliente y se puede acompañar con trocitos de queso fresco, algunas gotitas de salsa tabasco o habanera para darle un toque picante y pequeñas piezas de pan integral tostado.
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