Pulpo a la Gallega
Pulpo a la Gallega
Pescados
12540
Cocina: Mexicana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 205
- Dificultad: Medio
Esta receta de Pulpo a la Gallega es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.
Ingredientes
Direcciones
- Lave bien el pulpo y golpeelo con el rodillo por 5 minutos.
- Hervir en una olla grande 2 litros y medio de agua y agregue 2 dientes de ajo y la sal. Cocine el pulpo en el agua por 50 minutos.
- Retire el pulpo del agua, escurra y corte en trocitos.
- En un sartén grande con 2 cucharadas de aceite de oliva dore 2 dientes de ajo por 30 segundos. Agregue el pimentón (chile).
- Agregue el pulpo y dore por 2 minutos.
- Retire del fuego y vierta el pulpo y la salsa de aceite y pimentón en una ensaladera. Agregue la sal gruesa y mezcle bien.
Pulpo a la Gallega
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 205
- Dificultad: Medio
Esta receta de Pulpo a la Gallega es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.
Ingredientes
Direcciones
- Lave bien el pulpo y golpeelo con el rodillo por 5 minutos.
- Hervir en una olla grande 2 litros y medio de agua y agregue 2 dientes de ajo y la sal. Cocine el pulpo en el agua por 50 minutos.
- Retire el pulpo del agua, escurra y corte en trocitos.
- En un sartén grande con 2 cucharadas de aceite de oliva dore 2 dientes de ajo por 30 segundos. Agregue el pimentón (chile).
- Agregue el pulpo y dore por 2 minutos.
- Retire del fuego y vierta el pulpo y la salsa de aceite y pimentón en una ensaladera. Agregue la sal gruesa y mezcle bien.
