¡¡ Pozole Mixteco!!

¡¡ Pozole Mixteco!!

Carne 46904 Cocina: -
¡¡ Pozole Mixteco!!
  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 40
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio
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El pozole es uno de los platillos mas comunes de México, se prepara en diferente estados y cada uno con su estilo diferente, prueba esta receta de la comida Oaxaqueña y te enamorarás.
Este pozole se prepara en una región Mixteca del estado de Oaxaca te va a encantar.

Ingredientes

Direcciones

  1. Se lava bien el maíz y se le retira la cabeza para que se pueda abrir mejor.
  2. Se pone a cocer en una olla con media cebolla y un diente de ajo.
  3. Cuando ya el maíz este cocido se le agrega la carne y la hierba santa.
  4. Se coloca a freír los chiles y luego se pone en agua caliente para que se ablanden y se le añade los ajos, la otra media cebolla y licuar.
  5. Luego se pone a cocinar por 5 minutos la salsa y colocar sal al gusto.
  6. Por otro lado, desmenuzar bien la carne.
  7. Cortar la cebolla en cubitos y los limones a la mitad.
  8. Servir en un plato caldo con maíz, colocarle carne, cebolla, chile y limones al gusto.

¡¡ Pozole Mixteco!!



  • Sirve: 4 Personas
  • Tiempo de Preparación: 60
  • Tiempo de Cocción: 40
  • Calorias: -
  • Dificultad: Medio

El pozole es uno de los platillos mas comunes de México, se prepara en diferente estados y cada uno con su estilo diferente, prueba esta receta de la comida Oaxaqueña y te enamorarás.
Este pozole se prepara en una región Mixteca del estado de Oaxaca te va a encantar.

Ingredientes

Direcciones

  1. Se lava bien el maíz y se le retira la cabeza para que se pueda abrir mejor.
  2. Se pone a cocer en una olla con media cebolla y un diente de ajo.
  3. Cuando ya el maíz este cocido se le agrega la carne y la hierba santa.
  4. Se coloca a freír los chiles y luego se pone en agua caliente para que se ablanden y se le añade los ajos, la otra media cebolla y licuar.
  5. Luego se pone a cocinar por 5 minutos la salsa y colocar sal al gusto.
  6. Por otro lado, desmenuzar bien la carne.
  7. Cortar la cebolla en cubitos y los limones a la mitad.
  8. Servir en un plato caldo con maíz, colocarle carne, cebolla, chile y limones al gusto.

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