Postres de Nuez

Postres de Nuez

Rica receta preparada a base de Nuez.

Ingredientes

• 1 lata de leche evaporada
• ¾ taza de de azúcar
• 3 yemas
• 1 cucharada bien llena de harina de todo uso
• ¾ de taza de nuez molida
• 3 claras batidas a punto de turrón

Direcciones

1. En un envase al fuego cocine la leche, el azúcar, las yemas y la harina sin dejar de mover constantemente.
2. En el momento que hierva y ya este espeso aparte del fuego y agregue la nuez molida y las claras batidas en forma envolvente.
3. Lleve al refrigerador y luego sirva en copas individuales.
4. Adorne como guste.