Portobellos Marinados

Portobellos Marinados

La receta más sabrosa de Portobellos Marinados ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 2 charolas de hongo portobello, tamaño mediano
• 1 cucharada de aceite de oliva, o aceite de ajo o cebolla
• sal, y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• perejil, finamente picado
• 1/4 cebollas
• 1 diente de ajo, cortado finamente
• jugo de limón

Direcciones

1. Cortas los hongos en rebanadas un poco gruesas aproximadamente 3 cm.
2. Cuece los hongos con el aceite de oliva; agrega sal y pimienta al gusto. Retira del fuego.
3. Mezcla el aceite de oliva con el vinagre balsámico,el perejil,la cebolla, el ajo y el jugo de limón y baña los hongos.
4. Deje marinar en el refrigerador de 2 a 3 horas, (puede ser más tiempo esto es para que se impregnen los ingredientes).
5. Sirva fríos.