Pollo con Verduras y Salsa de Soya

Pollo con Verduras y Salsa de Soya

No hay horario no dieta cocinemos juntos Pollo con Verduras y Salsa de Soya .

Ingredientes

• 600 gramos de pechuga de pollo, cortadas en cubitos
• 300 gramos de zanahoria, rallada
• 300 gramos de calabaza, rallada
• 200 gramos de champiñón
• 400 gramos de germen de trigo
• 200 gramos de brócoli
• salsa de soya
• 1 cucharada de harina de trigo
• 1 taza de consomé de pollo
• sal

Direcciones

1. Lava las verduras y córtalas.
2. Pon a freír el brócoli unos 5 minutos. Agrega sal al gusto.
3. Agrega el resto de las verduras y el pollo y fríe otros 5 minutos. Agrega sal al gusto.
4. En una olla aparte pon a calentar el caldo de pollo y agrega una cucharada de harina, ponlo a hervir 5 minutos a que espese un poco. Agrega 3 cucharadas de soya.
5. Agrega el caldo de pollo con la harina e incorpora el germen y el resto de las verduras, deja cocinar por 20 minutos o hasta que el pollo este cocido. Si para tu gusto hace falta soya agrega un poco más.
6. Listo para servir. No lo cocines demasiado ya que las verduras perderán su firmeza.