pollo con verduras

pollo con verduras

Una receta buenísima para salvarte de apuros pollo con verduras .

Ingredientes

• 1 kilo de pechugas de pollo, triritas
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 200 zanahorias, tiritas
• 1 morrón, tiritas
• 100 champiñones blancos, enteros
• 2 cebollas blancas, rajaz
• 2 papas, cubos o tiritas
• sal
• aceites de oliva

Direcciones

1. dorar el pollo (tiras o cubos chicos ) en una caserola con poco aceite
2. Añadir las cebollas ya picada (en tiras delgadas) con el pollo (no dejar muchi tiempo) . Condimentar con sal, pimienta y la salsa de soja al gusto
3. Cortar la zanahorias en tiritas junto con el morrón , los champiñones y las papas,(tambien puedes cortarlas a tu gusto) Colocarlas encima del pollo.
4. Agregar el caldo hasta cubrir las verduras. Dejar a fuego lento unos 20 minutos.
5. Dislover la maicena en el vino. Añadir en un costado moviéndola cacerola para que se mezcle la salsa y dejarla al fuego un par de minutos más.(tratar de no mezclar con fuerza)
6. Echar la crema de leche y mezclar con cuidado