Pizza Vegetariana con Masa de Coliflor

Pizza Vegetariana con Masa de Coliflor

Saludable 18360 Cocina: Internacional
Pizza Vegetariana con Masa de Coliflor
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 25
  • Tiempo de Cocción: 25
  • Calorias: 282
  • Dificultad: Fácil
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Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Pizza Vegetariana con Masa de Coliflor .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Para la masa, en un bowl coloca los bits de coliflor Eva® y deshidrata en el microondas por 4 a 6 minutos a máxima potencia.
  3. Mezcla la coliflor con el huevo, la sal, la pimienta y la harina. Amasa hasta obtener una masa tersa y homogénea.
  4. Sobre una charola engrasada, extiende la masa de coliflor con un rodillo hasta formar un círculo. Hornea por 15 minutos.
  5. Para la salsa, en una sartén a fuego medio cocina la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Agrega el jitomate y el puré y cocina alrededor de 10 minutos. Sazona con sal, pimienta y las hierbas de olor, cocina 5 minutos más.
  6. Esparce la salsa sobre la masa de pizza precocida, cubre con queso y acomoda los vegetales. Bala con aceite de oliva y sazona con sal. Hornea 5 minutos o hasta que gratine.
  7. Saca del horno, decora con arúgula y sirve.

Pizza Vegetariana con Masa de Coliflor



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 25
  • Tiempo de Cocción: 25
  • Calorias: 282
  • Dificultad: Fácil

Una idea de receta sabrosa para el día de hoy prepara esta rica receta de Pizza Vegetariana con Masa de Coliflor .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Para la masa, en un bowl coloca los bits de coliflor Eva® y deshidrata en el microondas por 4 a 6 minutos a máxima potencia.
  3. Mezcla la coliflor con el huevo, la sal, la pimienta y la harina. Amasa hasta obtener una masa tersa y homogénea.
  4. Sobre una charola engrasada, extiende la masa de coliflor con un rodillo hasta formar un círculo. Hornea por 15 minutos.
  5. Para la salsa, en una sartén a fuego medio cocina la cebolla y el ajo con el aceite de oliva. Agrega el jitomate y el puré y cocina alrededor de 10 minutos. Sazona con sal, pimienta y las hierbas de olor, cocina 5 minutos más.
  6. Esparce la salsa sobre la masa de pizza precocida, cubre con queso y acomoda los vegetales. Bala con aceite de oliva y sazona con sal. Hornea 5 minutos o hasta que gratine.
  7. Saca del horno, decora con arúgula y sirve.

Tips

Mezcla bits de coliflor con bits de brócoli Eva® y dale un giro a la masa.


Presentación

Acompaña con semillas de chile.

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